Quelqu'un a-t-il déjà goûté du vrai sirop d'érable au Québec ? Avec quoi peut-on manger cela ?

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  C'est simple tu peux manger du sirop d'érable avec pratiquement tout; du petit déjeuner au diner (ou "souper" comme ils disent chez eux).
  Tu peux en mettre dans le café, un yaourt, sur une tartine ou des pancakes mais aussi dans des haricots...
  Chez eux c'est presque un condiment à part entière, ils en mettent partout!
  Le truc c'est qu'il y a déjà pleins de truc cuisinés au sirop d'érable: haricots à l'érable, saucisse à l'érable, yaourts, thé, gateaux...
  
  Il faut faire attention quand on est au Québec et qu'on veut du vrai sirop pour ramener dans sa valise car dans les épiceries, on trouve beaucoup du sirop de table! C'est une sorte de sirop d'érable mais "cheap", comme ils disent si bien (basse qualité).
  Pour du vrai sirop d'érable, il faut mettre le prix mais My God! ça vaut le coup!
  

  3 décembre 2010
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  Au Québec non! mais à Vancouver oui!
  Comme il est indiqué plus haut, il faut faire attention au sirop d"érable "cheap" effectivement. C'est un peu comme nos produits locaux achetés sur les marchés françaos dpnt les touristes raffollent...
  Une astuce pour choisir son sirop d'érable : plus le liquide est claire meilleure sera la qualité. Pour cela, il faut pouvoir l'acheter en bouteille. Sinon, on le trouve en boîte de conserve pour ceux qui en font de grande consommation.
  Le sirop d'érable c'est très bon mais aussi très sucré. Il pourra donc remplacé ton sucre en poudre dans un yaourt par exemple.

  4 décembre 2010
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  J'ai déjà goûter du sirop d'érable que l'on m'a rapporté du Candada mais je n'ai pas encore visité ce pays.
  Je me souviens en avoir mangé sur des crêpes mais aussi dans un yaourt nature.
  Mais c'est vrai qu'il peut se mettre un peu partout.
  Bonne dégustation

  8 décembre 2010
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  lors de mes deux voyages au Québec j'ai apprécié et mangé du sirop d'érable, l'idéal c'est d'aller le goûter directement dans une "baraque à sucre" lieu ou l'on récolte et travaille le sirop d'érable, ambiance chaleureuse à la canadienne et achat si affinité.
  Je l'aime surtout sur des pancakes au petit dejeuner mais c'est pas mauvais non plus dans un yaourt nature ou du fromage blanc, on peut également s'en servir pour sucrer le thé.
  bonne dégustation à tous

  13 décembre 2010
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  Je l'ai mangé comme de la confiture au petit déjeuner lors d'un hébergement chez une "cousine", sur des crêpes de sarrazin. c'est délicieux !

  18 janvier 2012
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  J'ai aussi trouvé sur la carte d'un restaurant de Montréal en août dernier du "camembert frit au sirop d'érable". En bonne Française, Normande de naissance de surcroît, je n'ai pas voulu tester : je raffole du sirop d'érable dans tous les desserts sucrés (yaourts, pâtisserie, biscuits, glaces,...) mais ce serait sacrilège de mélanger camembert et sirop d'érable (très sucré), non ?...
  
  ;-)

  13 mars 2012

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